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你的外卖被“动”过吗?山东投放千万食安封签,封签破损可拒收

2019-01-16 17:37:21 来源: 大众网 作者:

  大众网济南1月8日讯(记者吴小丽)当前外卖已经成为不少市民尤其是上班族生活中必不可少的一部分,然而近年来外卖的安全问题也成为大家热议的话题。送餐环节是外卖安全的重要一环,如何确保外卖在路上的安全?

  

  1月8日上午,山东省举行网络餐饮服务食品安全千万“食安封签”进店活动启动仪式。今后,商户出餐后,要用统一的封签对餐品进行“封口”,确保从外卖小哥取餐到送达用户手中,封签保持无拆封无损坏。如果送到封签有损,消费者可当场拒绝收餐。

  

  为餐饮外卖上“保险”

  3000万份“食安封签”投放到商户

  1月8日上午,山东省市场监管局、济南食药局会同饿了么在济南举行网络餐饮服务食品安全千万“食安封签”进店活动启动仪式。“食安封签”是“饿了么”为保障消费者饮食安全推出的一项创新性工作举措。山东省市场监管局赵龙处长介绍,上线餐饮商户按照消费者的订餐要求,将制作好的外卖餐品包装后,贴上采用安全环保材质制成的专用标签,确保骑士从取餐到送达消费者手中封签始终保持完好。实施网络订餐“食安封签”,可以避免餐品在配送过程中受到污染,保证了餐品的完整性和安全性,将有利于提高网络餐饮经营者的食品安全意识,规范网络餐饮市场的有序发展。

  “若消费者收餐时发现封签有损,可以当场拒收。”记者了解到,一次性投放30000万份采用安全环保材质制作的食安封签,主要铺设中大型、高订单量的餐饮户。”

  避免外卖“二次污染”

  保障市民舌尖上的安全

  外卖小哥取餐后,一路飞奔送抵点餐人员处。那么飞奔的过程如何监管?餐食在路上是否会被污染?餐食是否会被“偷梁换柱”?这些顾虑,将随着食安封签的启用而消失。

  今年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十九条规定,入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。此规定对外卖商家在包装环节上的食品安全责任作出了明确规定。

  “使用食安封签的初衷,就是为了保障外卖餐品在配送过程中的完整和安全,避免外卖送餐过程中食品受到污染,同时也是进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。”济南市食药监局副局长武磊表示,“实施食安封签,既是对消费者负责,同时也是对餐饮商户的一种自我保护和提升。

  

  “食安封签”印有多种文案

  满足消费者对服务的追求

  饿了么政府事务副总裁秦大勇表示,饿了么在山东省率先倡导并实施食品安全封口签项目,旨在打破网络餐饮外卖配送过程中的“盲区”,降低消费者对食品配送安全担忧,保护消费者舌尖上的安全。“我们的物料上印有多种有趣的文案,如:‘哥们,放心开吃,我已系好安全带’,‘无论多忙碌,吃饭都是生活里的一种小幸福’。我们渴望和合作商户以及配送员队伍一起,通过消费者喜闻乐见的方式,不断满足消费者对外卖用餐服务的高品质追求。”秦大勇说。

  下一步,饿了么将继续加强和山东省及济南市食药监局的食品安全社会共治合作,更多地借助创新科技手段,通过平台的努力,以及监管部门、媒体和消费者的支持,引导更多的入网商户规范经营,促进“以网管网、精准治理”,在保障消费者舌尖上安全的基础上,为消费者提供安全、快捷的餐饮服务。

初审编辑:

责任编辑:吴小丽

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